產品詳情
瑞士研究人員開發了shijie上地衣個食用投入式液位計�？梢韵谋⌒屯度胧揭何挥嬁梢赃B接到食物上，然后通過無線方式監測食物的溫度，以將我們的食物鏈接到物聯網（IoT）。
蘇黎世團隊的研究是建立在以前可用的生物材料研究的基礎上的，該研究使用可降解的剛性材料在諸如醫療植入物和可穿戴投入式液位計等物體中進行了探索。
博士后喬凡尼·薩爾瓦托（Giovanni Salvatore）及其研究團隊于2017年在《高級功能材料》雜志上報道了新投入式液位計的開發情況。據該雜志稱，可食用的微投入式液位計是由玉米和馬鈴薯淀粉基聚合物制成的，該聚合物與鎂，水溶性二氧化硅和氮化物混合；所有這些都可以被人類消化。這是一項完全可生物降解的技術。
新型食用微投入式液位計
該投入式液位計超薄，厚度僅為16微米，比人的頭發（約100微米厚）小六倍以上。這意味著它們可以很容易地植入到食物中，然后可以被人類監測和消化，而不會造成太大干擾。
薩爾瓦托雷說：“在準備運往歐洲的過程中，日本的魚類可能會裝有微小的溫度投入式液位計，這將使它們受到持續監控，以確保將其保持在足夠低的溫度下。”
通過在食品和飲料行業中使用它們，消費者和提供者將能夠不斷測試食品的溫度。確保對新鮮度進行監控。
面臨的挑戰
當前，微投入式液位計必須連接到微電池，微處理器和發射器，以便根據需要工作。盡管這是通過可生物降解的電纜完成的，但這并不是理想的情況。因此，該團隊現在正在進一步研究，以檢查并找到無線供電和傳輸投入式液位計收集的數據的方法。薩爾瓦多（Salvatore）解釋說，該團隊目前正在研究“生物相容性能源”。
投入式液位計必須面對的另一個挑戰是，它們必須足夠堅固以承受長距離運輸中的粗暴搬運。因此，投入式液位計必須既強又小。它們還必須提供可靠的電氣性能，同時進行化學降解和機械變形。
材料研究這一分支#重要的障礙是制造投入式液位計的初期費用。根據研究團隊發布的消息，這種類型的生物相容性微投入式液位計開發非常昂貴且耗時，因此使該產品的市場銷售能力下降。人們相信，將來，勞動力和生產的價格將下降，以使微投入式液位計在工業中更可行。
結論
盡管存在許多挑戰，但對于可食用投入式液位計已經有并將繼續進行大量研究。在2018年初，另一組研究人員成功開發了一種可攝入的電子膠囊，該膠囊能夠感應腸道中的發酵水平并檢測各種氣體。該膠囊比Salvatore團隊的可食用投入式液位計大，長2.6厘米，但能夠檢測氫，氧和二氧化碳。它也可以每5分鐘傳送一次這些結果，使其通過消化道。雖然仍處于人體試驗階段，但希望該投入式液位計有朝一日能幫助醫療專業人員診斷消化系統疾病。
Salvatore解釋說：“ 一旦生物投入式液位計的價格降到足夠低，它們幾乎可以在任何地方使用，它們的使用也將不僅限于溫度測量：可以部署類似的微型投入式液位計來監視壓力，氣體積聚和紫外線暴露。”
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